Kummin är ett samlingsnamn som rymmer flera klassiska kryddväxter: vanlig kummin (Carum carvi), som är vanlig i nordiskt bröd och ost, spiskummin (Cuminum cyminum) från det orientaliska köket samt svartkummin (Nigella sativa), vars frön och olja använts i århundraden i Mellanöstern och Asien. Här hittar du våra produkter med kummin. I tillskottsform är det framför allt svartkumminfröolja som är populär – en kallpressad olja med naturligt innehåll av fettsyror och den karakteristiska föreningen tymokinon. Vanlig kummin förekommer i örtteer och traditionella beredningar. I linje med EU:s regelverk gör vi inga hälsopåståenden för kummin, utan låter växternas långa historia och tydligt deklarerade innehåll stå i centrum. Sortimentet rymmer kapslar med svartkumminolja, flytande olja samt fröer och teer. Vi väljer kallpressade oljor och rena produkter med spårbart ursprung, gärna ekologiska – tradition och kvalitet i samma flaska. Svartkumminolja har en kryddig, aningen pepprig smak – kapslar är det smidiga valet för dig som föredrar smakneutralt, medan den flytande oljan gör sig fint i dressingar och kalla rätter. Förvara oljan mörkt och svalt, så bevaras karaktären genom hela flaskan.