Manukahonung skördas av bin som samlar nektar från manukabusken (Leptospermum scoparium), en myrtenväxt som växer vilt på Nya Zeeland och i sydöstra Australien. Resultatet är en mörk, krämig honung med karakteristiskt fyllig och lätt jordig smak. Här hittar du vår manukahonung. Det som skiljer manukahonung från annan honung är dess naturliga innehåll av metylglyoxal, MGO. Halten anges på burken – MGO 100+, 250+, 400+ och uppåt – och ju högre siffra, desto högre halt och i regel högre pris. Certifieringssystemet UMF förekommer också som kvalitetsmärkning. I sortimentet finns äkta, spårbar manukahonung i olika MGO-styrkor, från vardagshonung till koncentrerade premiumvarianter. Vi gör inga hälsopåståenden för manukahonung utan låter dess ursprung och karaktär tala för sig själva. Njut den på skeden, i teet eller på mackan – Nya Zeelands mest berömda honung, med kvalitet i varje burk. Manukahonung njuts bäst som den är – på skeden, i ljummet (inte kokhett) te eller över yoghurten, eftersom hög värme påverkar honungens naturliga karaktär. Förvara burken i rumstemperatur med locket på; honung sköter resten själv. Observera att honung inte ska ges till barn under ett år.