Gurkmeja (Curcuma longa) är den gyllengula roten som ger currymixen dess färg – en av världens mest använda kryddor och en hörnsten i både indisk matlagning och ayurvedisk tradition. Här hittar du våra produkter med gurkmeja. Rotens karakteristiska gula färgämnen kallas curcuminoider, där curcumin är det mest kända. I kosttillskott används ofta extrakt standardiserade till 95 procent curcuminoider, ibland kombinerade med svartpepparextrakt (piperin), som traditionellt används tillsammans med gurkmeja. I linje med EU:s regelverk gör vi inga hälsopåståenden för gurkmeja, utan låter kryddans rika historia och tydligt deklarerade innehåll tala för sig själva. Sortimentet rymmer kapslar och tabletter med extrakt, rent gurkmejapulver för matlagning och gyllene mjölk samt flytande shots. Vi väljer gurkmeja med spårbart ursprung, gärna ekologisk, från varumärken med hög kvalitet. Ett gyllene tillskott till kryddhyllan och rutinen. Gurkmeja är fettlöslig till sin karaktär – ta kapseln i samband med måltid, och notera att många extrakt kombineras med piperin just för sällskapets skull. I köket gör pulvret succé i curry, soppor och gyllene mjölk; en nypa svartpeppar hör traditionen till.