Blogg
Så påverkar antioxidanter kroppens åldrande och sjukdomsförebyggande
Så påverkar antioxidanter kroppens åldrande och sjukdomsförebyggande
Antioxidanter är föreningar som skyddar våra kroppar från skador orsakade av fria radikaler. Fria radikaler är instabila molekyler som bildas som en naturlig biprodukt av vår metabolism samt genom påverkan av faktorer som rökning, föroreningar och stress. Om dessa fria radikaler inte neutraliseras kan de skada våra celler och orsaka åldrande samt öka risken för sjukdomar.
Antioxidanter fungerar genom att förhindra oxidation av andra molekyler i kroppen. Oxidation är en kemisk reaktion där molekyler förlorar elektroner och blir reaktiva. Detta kan leda till skador på cellmembran, DNA och Proteiner vilket kan bidra till utvecklingen av sjukdomar som cancer, hjärt-kärlsjukdomar och neurodegenerativa sjukdomar.
De vanligaste typerna av antioxidanter inkluderar Vitamin C, vitamin E, betakaroten, samt spårämnen som Selen och zink. Dessa ämnen finns naturligt i frukt, grönsaker, nötter, frön och fullkorn.
Forskning har visat att antioxidanter kan ha en rad positiva effekter på vår hälsa. Nedan följer några av de viktigaste sätten som antioxidanter kan påverka kroppens åldrande och sjukdomsförebyggande:
1. Bekämpar fria radikaler
Antioxidanter fungerar som “fria radikaler fångare”, vilket innebär att de neutraliserar de skadliga effekterna av fria radikaler och förhindrar dem från att orsaka skador på våra celler. Detta hjälper till att upprätthålla vår cellhälsa och minska risken för sjukdomar.
2. Minskar inflammation
Inflammation är en naturlig del av vår immunrespons mot skador och infektioner. Men kronisk inflammation kan vara skadligt och kan bidra till utvecklingen av sjukdomar som hjärt-kärlsjukdomar, diabetes och cancer. Antioxidanter har visat sig kunna minska inflammatoriska markörer i kroppen och därmed minska risken för inflammation-relaterade sjukdomar.
3. Skyddar mot hjärt-kärlsjukdomar
Hjärt-kärlsjukdomar är en av de ledande dödsorsakerna globalt. Antioxidanter kan bidra till att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar genom att förhindra oxidation av LDL-kolesterol och minska inflammation i blodkärlen. Detta hjälper till att upprätthålla normal blodcirkulation och minska risken för att utveckla åderförkalkning.
4. Minskar risken för vissa cancerformer
Vissa studier har visat att antioxidanter kan ha en skyddande effekt mot vissa former av cancer genom att förhindra skador på DNA och minska oxidativ stress i cellerna. Det är dock viktigt att påpeka att forskningen på detta område är varierad och mer studier behövs för att dra definitiva slutsatser.
5. Hjälper till att bibehålla kognitiv funktion
Oxidativ stress och inflammation är känt för att påverka kognitiv funktion, särskilt med åldern. Antioxidanter kan bidra till att skydda hjärncellerna mot skador och minska risken för neurodegenerativa sjukdomar som Alzheimers och Parkinsons.
6. Främjar Frisk hud
Oxidativ stress och solens UV-strålar kan skada hudcellerna och orsaka åldrande och bildandet av rynkor. Antioxidanter som vitamin C och E kan skydda huden mot dessa skador och bidra till en friskare och yngre hud.
Som med alla kosttillskott och livsmedel är balans viktigt. Att äta en mångsidig kost som är rik på frukt, grönsaker, nötter, frön och fullkorn kommer att ge dig tillräckliga nivåer av antioxidanter för att upprätthålla en god hälsa.
Vanliga frågor
Vad är antioxidanter?
Antioxidanter är föreningar som skyddar våra celler mot skador orsakade av fria radikaler. De neutraliserar de reaktiva molekylerna och hjälper till att förhindra oxidation och skador på cellmembran, DNA och proteiner.
Varför är det viktigt att bekämpa fria radikaler?
Fria radikaler kan skada våra celler och orsaka åldrande samt öka risken för sjukdomar som cancer, hjärt-kärlsjukdomar och neurodegenerativa sjukdomar. Att bekämpa fria radikaler med antioxidanter hjälper till att skydda våra celler och upprätthålla en god hälsa.
Vilka livsmedel är rika på antioxidanter?
Frukt, grönsaker, nötter, frön och fullkorn är alla rika källor till antioxidanter. Exempel på antioxidantrika livsmedel inkluderar bär (som blåbär och hallon), mörkgröna bladgrönsaker (som spenat och grönkål), nötter och frön (som mandlar och solrosfrön), samt Grönt te och kaffe.
Kan man få för mycket antioxidanter?
Ja, det är möjligt att få för mycket antioxidanter. Det är viktigt att vara medveten om att kosttillskott kan bidra till överdosering av vissa antioxidanter. Det bästa sättet att få i sig tillräckliga nivåer av antioxidanter är att äta en varierad kost som är rik på naturliga källor till antioxidanter.
[ux_featured_products products="" columns="6"]
