BCAAs & EAAs är specifika typer av aminosyror. EAA är essentiella aminosyror och hänvisar till den grupp av åtta aminosyror som inte kan syntetiseras av kroppen utan måste tillföras genom kosten. De åtta EAA:erna är isoleucin, leucin, lysin, metionin, fenylalanin, treonin, tryptofan och valin. Tre av dessa – leucin, isoleucin och valin – tillhör också BCAA-kategorin, som avser grenade aminosyror. EAA är särskilt intressanta som kosttillskott för dem som inte får i sig tillräckligt med aminosyror genom vanlig kost. BCAA-tillskott är bra för dem som fokuserar på seriös styrketräning. De tre BCAA:erna utgör ungefär en tredjedel av skelettmuskulaturen och har visat sig vara viktiga för att bilda muskler och effektiva för att bromsa muskelnedbrytningen. BCAA metaboliseras av muskelvävnad, vilket gör aminosyrorna lättillgängliga för att bygga muskler eller som byggstenar för musklerna.